BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA
ステーキハウスレストランの調理STAFF【正社員】
掲載期間 26年05月28日〜26年10月31日
JR新橋駅(北改札出口)徒歩5分、東京メトロ 銀座駅(C-1・C-2出口)徒歩5分
【月給】241,000円～350,000円【想定年収】2,892,000円～4,200,000円(基本給・固定残業代の総額)※経験・スキルを考慮の上、最終決定いたします。
- 週5日以上
- 早朝
- 朝
- 昼
- 夕方
- 夜
- 深夜
注目ポイント
★【ステーキ・鉄板業態未経験でも歓迎｜銀座でワンランク上の調理技術を学べる】
居酒屋・イタリアン・和食・カフェなど、
他ジャンルでの調理経験を活かしてステップアップしませんか？
銀座コリドー街という多くのお客様が訪れる環境で、
肉の扱い方や火入れ、仕込み、盛り付けなど、
ステーキ業態ならではの技術を基礎から学べます。
経験豊富な料理長・先輩スタッフが丁寧にサポートするため、
「肉業態は初めて」という方も安心して挑戦できる環境です。
★【調理だけで終わらない。メニュー開発・店舗運営にも挑戦可能】
経験やスキルに応じて、
食材管理・原価管理・後輩育成・新メニュー開発などにも携わっていただきます。
将来的には料理長や店舗マネジメントなど、
店舗運営の中核を担うポジションも目指せます。
成長や成果はしっかり評価し、キャリア・給与へ反映します。
★【東証プライム上場・ベルーナグループの安定基盤】
運営母体は東証プライム上場のベルーナグループ。
安定した経営基盤のもと、安心して長く働ける環境があります。
飲食・ホテル・ブライダルなど多彩な事業を展開しており、
今後も新規出店・事業拡大を進めていく成長企業です。
お仕事内容
■業務内容
・ステーキ・鉄板焼きの調理全般
・食材の仕入れ・原価管理
・メニュー開発(季節・コース設計)
・スタッフ育成・シフト管理
・サービスチームとの連携
| 給与 | 【月給】241,000円～350,000円 【想定年収】2,892,000円～4,200,000円 ※給与額は経験・スキルを考慮の上、社内規定により最終決定いたします。 ※上記には業務手当(みなし残業19～80時間分／30,000～132,300円)を含みます ※超過分は別途支給 ◆昇給(年1回)あり |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7丁目2番18号 GRANBELL SQUARE 10F |
| 地図 | BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA 勤務地はこちら  |
| 勤務期間 | 試用期間3ヶ月(同条件) |
| 勤務時間 | 10:00～23:00(L.O.21:30) ※上記内、実働8時間のシフト制 ※休憩あり ※終電考慮します 【シフト例】 10：00～19：00(休憩：1時間) 11：00～21：00(休憩：2時間) 14：00～23：00(休憩：1時間) ◆シフト提出サイクル1か月 (予約、営業状況によって早上がりあり※収入変動なし) |
| 待遇 | 【休日休暇】 ・週休2日制 ・年間休日107日(シフト制) ・有給休暇 (入社6ヶ月後に10日間付与、以後年1回付与) ・特別休暇 (慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇) 【福利厚生】 ★無料まかないアリ ・交通費支給(上限月額35,000円) ・制服貸与 ・育児時短勤務制度 ・キャリアアップ支援制度 ・教育研修制度 ・資格取得支援制度 ・通信教育補助制度 ・買い物割引制度 ・従業員持ち株制度 ・昇給(年1回) ・評価制度 ・充実した社割アリ ベルーナグループの食品・アパレル・インテリア家具・化粧品・お酒など特別価格で購入可能♪ ★東証プライム上場企業「株式会社ベルーナ」の子会社だから安定雇用！ |
| 応募資格 | ――――――――――――――――――― ★業界未経験歓迎！(調理経験1年以上ある方) ★鉄板焼き店での調理経験ある方、尚歓迎 ★和洋中など業態不問 ★アルバイト・社員などの雇用形態も不問 ――――――――――――――――――― 【マッチする人物像】 ・臨機応変に行動できる方 ・料理長へとステップアップしていきたい方 ・おもてなしのスキルも身につけたい方 ・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ・メディアが注目する、銀座のステーキハウスで肉料理の調理スキルを磨きたい方 |
応募情報
| 応募方法 | お気軽にお問合せください。ご応募いただいた方には、担当より後日ご連絡いたします。 【応募後の流れについて】 エントリー ↓ 一次面接 ↓ (二次面接・適性テスト) ↓ 内定 内定まで1～2週間 ※ポジションや条件により二次面接や適性テストがある場合がございます。 【面接について】 面接は、現地またはオンラインで1～2回を予定しています。 履歴書(写真貼付)と職務経歴書の原本をご持参ください。 ※「まずは話を聞いてみたい！」という方は、 30分程度のカジュアル面談(オンライン/履歴書不要)も 受け付けておりますので、お気軽にお申し付けください。 |
|---|---|
| 応募先 | BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA |
| 電話番号 | 048-771-7465 |
| 担当 | 中途採用担当 |