BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA

注目ポイント

◆これまでの調理経験を活かし、銀座で次のキャリアへ◆

【1】【銀座という特別な環境で、さらに上を目指せる】

和食・洋食・居酒屋・ホテル・レストランなど、
これまで培ってきた調理経験を活かしながら、
ステーキ・肉業態ならではの専門技術を磨ける環境です。

銀座コリドー街という多くのお客様が訪れる立地だからこそ、
スピード・品質・チーム連携など、
料理人として求められる総合力を高いレベルで身につけることができます。

仕込み・火入れ・盛り付け・食材管理まで、
素材を活かした本格的な調理に携わりながら、
“次のキャリアにつながる経験”を積めるポジションです。


【2】【調理だけで終わらない。料理長候補として店舗運営にも挑戦】

ゆくゆくは調理業務だけでなく、
原価管理・発注・スタッフ育成・シフト管理・メニュー開発など、
店舗運営全般にも幅広く携わっていただきます。

単なる調理スタッフではなく、
「料理長として店舗を任されたい」
「裁量のある環境で経験を積みたい」
という方に最適な環境です。

経験やスキル、日々の取り組みはしっかり評価し、
キャリアアップ・給与アップへ反映していきます。


【3】【東証プライム上場・ベルーナグループの安定基盤】

運営母体は東証プライム上場のベルーナグループ。
安定した経営基盤のもと、安心して長く働ける環境があります。

飲食事業だけでなく、ホテル・ブライダル・レジャーなど、
幅広い事業を展開している成長企業だからこそ、
今後も新規出店・事業拡大を積極的に進めています。